匯聚141項全球專利，卡薩帝鑒賞家廚房獲金選獎“高端智慧廚房體驗升級獎”

2021年12月22日，由知電實驗室主辦、中國家用電器研究院指導的第七屆中國智慧家庭大會在北京舉辦，卡薩帝、美的、老板、海爾、iRobot、萊克等領先企業和杰出貢獻企業家代表們匯聚一堂，并正式揭曉2021年家電產品“金選獎”的評選結果。

目前有不少品牌都主打成套廚電，但所謂的“成套”往往只是將單品組合在一起采購、烹飪、飲食等各個場景仍然是割裂的?？ㄋ_帝鑒賞家廚房著力提升核心科技，升級了煙機、灶具、烤箱、蒸箱、消毒柜5大核心網器，搭載141項核心專利技術，滿足用戶升級體驗的同時，提供了最佳的解決方案，最終榮獲此次金選獎“高端智慧廚房體驗升級獎”。

卡薩帝鑒賞家油煙機特別設計了3D風幕隔油煙，可三面隔煙，還有OTA私人定制風量體驗，能根據用戶烹飪方式自動調節風量大??；鑒賞家燃氣灶可智慧控溫不挑鍋，火隨鍋動、鍋離火小，只要鍋離開燃氣灶30s就會自動關火；而鑒賞家烤箱帶來的300℃超高溫技術，只需3分鐘就能一鍵復刻意式薄餅披薩，全腔勻溫2.0科技，實現精準控溫±1℃，并自動判斷食材成熟度，烤好即停；鑒賞家蒸箱則帶來無積水的“新鮮蒸”體驗，蒸汽飽和度高、避免串味。除此之外，鑒賞家消毒柜帶來15分鐘食材級常溫快速消殺，黃曲霉素也能實現常溫降解，適用于各種鮮、干食材。

卡薩帝鑒賞家廚房還為用戶進一步升級了智慧廚房場景，在這一場景下，5大網器不是孤立存在的，而是可以互聯互通。比如用戶通過煙機智慧大屏就能“一屏控制”。做飯時只要打開燃氣灶，油煙機就會同步開啟并自動感知煙量大小，自動調節風速；備菜、炒菜的過程中，無論是需要開關機、調節煙機風速、還是啟動空氣管理，只要一句話即可語音操控，全程“0手動”。煙機自帶的VOC廚房空氣管理模塊還能時刻檢測廚房空氣環境，隨時保持廚房空氣清新，避免油煙彌漫。

更重要的是，卡薩帝還通過對接三翼鳥平臺，為用戶“定制”解決方案。各地的住宅小區都入駐了卡薩帝量子小店，有服務體驗師定期上門了解用戶的廚房需求，并按需提供方案設計、櫥柜局改以及廚電產品的安裝、換新、調試等服務，讓用戶全流程省心。

同時，卡薩帝還依托GFC全球研發聯盟和“全球美食烹飪研究院”聯合開發8大菜系，融合千余家生態資源方，突破廚電行業邊界，開創新商業模式，與用戶、客戶、生態資源方共創廚房新范式。用戶想吃的食物，可以直接掃描烤箱內置二維碼一鍵下單購買，順豐冷鏈送貨上門。食材到貨后，放進烤箱或蒸箱，還可在烤箱上選定喜歡的菜譜，就能一鍵開啟智慧烹飪，用戶只需坐等“大師菜”出爐即可。

卡薩帝此次獲獎當屬實至名歸。如今，中國智慧家庭大會已經發展至第7年，用"金選獎"為消費者選購高品質家電提供了科學參考依據。以卡薩帝鑒賞家廚房為代表的獲獎作品，也有望再次成為新生代消費群體的關注焦點。